20-kHz-Ultraschall-Schneidemaschine in Lebensmittelqualität
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20-kHz-Ultraschall-Schneidemaschine in Lebensmittelqualität

Bei der Ultraschall-Lebensmittelverarbeitung erzeugt ein vibrierendes Messer eine nahezu reibungsfreie Oberfläche, die Lebensmittelprodukte nicht verformt und an der sie nicht haften bleiben. Die Oberfläche schneidet oder schlitzt sauber Produkte einschließlich Füllstoffe wie Nüsse, Rosinen, Trockenfrüchte oder Schokoladenstückchen...
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Produkteinführung

20-kHz-Ultraschall-Schneidemaschine in Lebensmittelqualität

   




Beschreibung: 

Das Ultraschallschneiden ist eine neue Technologie mit enormem Potenzial, traditionellere Schneidverfahren zu ersetzen. Ultraschallschneiden wird bereits weltweit in den unterschiedlichsten Anwendungen eingesetzt.

Das Ultraschallschneiden unterscheidet sich stark von anderen Schneidverfahren.

·Einstellbare Schnittstärken bis zu 0,1 mm und Geschwindigkeiten von bis zu 120 Zyklen pro Minute.

·Tuning-Optimierung über die Amplitudenvariationseinstellungen.

·Selbstreinigende Klinge.

·Kontinuierliches Schneiden möglich.


Spezifikation:


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Vorteile gegenüber herkömmlichen Cuttern:

 

• Sauberere Schnitte ohne Schmutz oder Quetschungen

• Verträglich mit weichen, klebrigen und krümeligen Lebensmitteln

• Sichere Schnitte mit weniger Ausfallzeiten

• Titanklinge in Lebensmittelqualität mit Selbstreinigungsfunktion, hygienischer

• Kein Krümeln und weniger Produktverlust

• Bessere Wirtschaftlichkeit

• Hoher Durchsatz

• Mehr Konsistenz an der Schnittfläche

• Klingen bleiben lange scharf

• Äußerst beständige und zuverlässige Leistung, praktisch wartungsfrei.

• Flexible und anpassungsfähige Ausstattung mit schneller Einrichtung und OEM-fähiger Systemintegration




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