40K Hand Ultraschall Ultraschall Lebensmittel Schneidemaschine für Kuchen und Käse
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Ultraschall-Nahrungsmittelschneidemaschine 40K für Kuchen und Käse
Beschreibung:
Die Schneidemaschine von Altraso nic ermöglicht es Unternehmen der Lebensmittelindustrie, ihre Leistung zu steigern und ihre Schneidvorgänge zu verbessern.
Das Prinzip ist einfach: Die Kante des Vibrationsmessers (Sonotrode) wird nach Bedarf auf eine definierte Amplitude (30 bis 100 µ) und Frequenz (20 oder 30 kHz) eingestellt. Es erzeugt eine Beschleunigung von mehr als 105 G, die mit Hilfe einer Presse, die sich auf und ab bewegt, Lebensmittel in Portionen zerlegt.
Spezifikation:
Frequenz | 40 kHz |
Leistung | 800W |
Eingang | AC110-240V, 50/60 Hz |
Power Controller | schrittweise oder kontinuierlich |
Länge der Klinge | 80 mm |
Material des Schneidkopfes | Titanlegierung in Lebensmittelqualität |
Maschinengewicht | 10 ~ 15 kg |
Zubehör | Fußschalter, zusätzliche Klinge |
Kühlgerät | Druckluftmund kann installiert werden. |
Kabellänge | 3M oder besonders angefertigt |
Fußschalter | verfügbar |
Vorteile:
Ultraschallvibration verringert den Reibungswiderstand zwischen der Ultraschallklinge und dem Nahrungsmittel und bewirkt, dass die Ultraschallklinge glatt und ohne Verformung schneidet.
Die Ultraschall-Schneidklinge besteht aus Titan. Es ist völlig inertes und beständiges Material.
Da es beim Ultraschallschneiden und Verschmutzen der Ultraschallklinge die Späne von Lebensmitteln reduziert, können Sie die Stillstandszeit für die Reinigung reduzieren und die Produktivität steigern.
Anwendungen:
Käse
Kuchen und Brot
Pizza
Süßigkeiten
Nüsse
Nougat
Sandwich
Gefrorenes Essen
Getrocknete Früchte
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